Yoichi destilleriet benytter fortsatt tradisjonelle produksjonsmetoder, som f.eks direkte kullfyrt destillering, og produktet reflekterer dette med sin delikate torvrøk, og flott balanse mellom fruktig og floral
Yoichi destilleriet benytter fortsatt tradisjonelle produksjonsmetoder, som f.eks direkte kullfyrt destillering, og produktet reflekterer dette med sin delikate torvrøk, og flott balanse mellom fruktig og floral